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吸油烟机


侧吸式烟机吸烟效果图


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一 、吸油烟机工作原理

吸油烟机主要功能可细分为吸收油烟、分离油烟、外排废气和回收油污。其工作过程如下:启动风机系统中的电机后,电机带动叶轮高速运转,而蜗壳内的空气被高速运转的叶轮叶片带动,在蜗壳出口处,因离心力的作用而被高速排出;同时,因蜗壳内空气被排出,在蜗壳进风口处形成负压区,此时蜗壳进风口周围的空气就会流向负压区进入蜗壳而同样被排出蜗壳。烟气则会跟随空气通过过滤网而带入蜗壳,在此过程中,颗粒大的油雾会被过滤网过滤,油污会顺着过滤网流入油杯中;而颗粒小的油雾进入蜗壳后,在随叶轮高速运转过程中,因离心力的作用会被甩出叶片,击打在蜗壳围板上,油污顺着蜗壳油嘴流入油杯。剩余的烟气则通过排烟管被排出。

二、吸油烟机安装与保养

1、首先,安装时要注意选择适当的高度、角度及排风管走向。

2、吸油烟机的中心应对准灶具中心,左右在同一水平线上。吸量孔以正对下方炉眼为最佳。

3、吸油烟机的高度不宜过高,以不妨碍人活动操作为标准,顶吸式吸油烟机一般在灶上65CM-75CM即可。近吸式吸油烟机一般油槽底部距灶面30CM左右。

4、为使排放的污油流进集油杯中,安装时前后要有一个仰角,即面对操作者的机体前端上仰3-5℃。当吸油烟机必须安装在窗户上,或其它支撑脚无法发挥作用时,尤其要注意这个问题。

5、吸油烟机的排气管道走向尽量要短且避免过多转弯,转弯半径要尽可能的大,这样就能出风顺畅,吸烟效果好且噪音减小。

6、安装在带有止回阀的公共烟道时,必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。抽油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座。

7、先接通电源,然后打开照明灯,根据情况进行具体操作,灯泡的功率要小于40瓦,以保证电动机功率稳定。烹饪前应提前开启抽油烟机,以保证除油烟效果。

8、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证其抽吸能力。抽油烟机要选择适当的转速,

9、如烹煮油烟大的菜肴时,应选用较高转速。烹煮完毕后,保持扇叶继续一会儿,让油烟彻底排除干净,然后再关机。抽油烟机也需不断维护和保养,其中定期清洗更为重要。


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油烟机安装设计平面图

三、吸油烟机主要部件

?电机:电机由转子、定子、滚珠轴承、传动轴及外壳组成。用于驱动风转转动,电机的功率和品质决定吸油烟机的风量、噪声、平稳性。

?风轮:风轮由叶片和轮毂两部分组成,叶片固定在轮毂中间设有穿轴孔,与电机轴配合,用一个锁紧锣母把风轮与电机牢固地连接在一起。受电机驱动旋转,把油烟吸入并排出室外。

?开关显示屏:用于吸油烟机各种功能的控制。

?电路板:烟机的核心部件,等于人体的大脑,所有部件的操作控制中心。

?不锈钢安全网罩:防止其它杂物进入,对吸油烟机起保护作用;使油烟分离,过滤油滴。

?LED照明灯:有照明灯座、LED电源灯组成,是烟机照明的一个部件。


四、吸烟机常见故障及排除方法:

故障现象:电机不启动

故障原因:电源线未插好或松脱、电源板保险管烧坏、开关按键坏、电机坏、电机电容坏、线路板坏

处理方法:重插电源线、更换保险管、更换开关按键、更换电机、更换电容、更换线路板、开关按键坏、更换开关按键

 

故障现象:工作一段时间停机

故障原因:因电机过热保护器启动

处理方法:待电机冷却后再开机

故障现象:烟机振动或有异响

故障原因:电机固定螺丝松动、出风口内圈有飞边毛刺、出风口叶片卡住未打开、电机轴偏位、风轮未固定好或松动、风轮配重块掉、风轮变形、烟机安装时未挂好,与挂钩接触不良、烟机缺少脚粒

处理方法:收紧固定螺丝,如已滑牙,加螺母紧固、清除飞边毛刺、打开出风口叶片、更换电机、重新固定风轮并拧紧风轮帽、更换风轮、重新挂上烟机,使之接触良好、装上脚粒

故障现象:灯不亮

故障原因:镇流器坏、灯泡坏、线路板或开关坏

处理方法:更换镇流器、更换灯泡、更换线路板或开关

故障现象:吸力不够

故障原因:烟管出口安放在迎风处、烟管过长或折弯太多、公共烟道阻力大、厨房门窗未关,空气流速大、风轮叶片沾上油污、风轮叶片变型、电机故障,转速不够

处理方法:更改烟管出口位置、重排烟管、检查公共烟道、关好门窗、清洗风轮、更换风轮、更换电机

故障现象:漏油

故障原因:烟管出口安放在迎风处、烟管过长或折弯太多、公共烟道阻力大、厨房门窗未关,空气流速大、风轮叶片沾上油烟机表面长时间未擦,表面挂油、风柜下部左右两侧有缝隙、内部油路连接处有缝隙

处理方法:指导用户定期清洗烟机、用玻璃胶密封两侧缝隙、将烟机处于工作状态,不要翻转,除掉内胆或集烟罩,在漏油处用玻璃胶密封


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